在很多中学儿童每天还等着父母给做菜时
，幼儿园的儿童们却学起了炒菜做饭
。最近，江苏徐州一所幼儿园的劳动课火了 ，儿童们炒菜 、XM外汇平台MT4下载烙饼 、做榆钱窝窝，引来众多支持，但也有网友调侃儿童们有点“辛苦” 。类似做菜这样的劳动课进入幼儿园  ，为何引发普遍留意?

　　网上最近爆火的这家徐州幼儿园，其实紫牛资讯今年初就报导过，蒸馒头 、灌香肠、xm外汇平台杠杆比例摊煎饼、塌烙馍……影片中 ，萌娃们手法娴熟
。这所幼儿园因此被网友戏称为“新东方附属职业幼儿园”。

　　劳动课进入中小学已经不稀奇 。根据教育部印发的义务教育课程计划
，将劳动从原来的综合实践活动课程中独立了出来 ，从2022年秋季开学起，劳动课就正式成为中小学的一门独立课程。以江苏的中小学为例 ，木工 
、烹饪、种植 、非遗印染，种种劳动技能已经进入到课堂
。在大学里，更是开辟了“春耕”等结合旧有文化的特色劳动实践活动 
。

　　而针对幼儿阶段，大多数幼儿园还是以手工等较为简单劳动体验为主  。这种现状下
，一些幼儿园的特色劳动课“早教”确实让人耳目一新  。据紫牛资讯报导，省内不止一家幼儿园开设的Exness外汇开户劳动课或实践体验富有特点，比如种树、磨豆腐 、孵小鸡、编篮子 。

　　在不少网友看来
，幼儿园是以“玩”、游戏为主的学前年龄段，正儿八经地让儿童们学炒菜、煎饼，萌趣是有的 
，但从意义和价值上说有必要吗?

　　中国有句古话说“三岁看大 、七岁看老”，幼儿期最关键的学习还不是学习知识
，而是养成好的习惯 ，幼儿时期形成的良好习惯，将对其一生都产生很大作用。在幼儿园创设的生活场景中劳动 ，学烹饪、木工 、种植，且能做出成果来，从长远作用来看 ，能够让儿童们从中产生成就感和自信感 ，培育对劳动 、生活的热爱 ，并且通过出力流汗，让他们懂得劳动成果的来之不易 ，从而珍惜家长、院校 、社会创造的条件 ，珍视每一项劳动的果实 ，从小培养幸福生活靠劳动创造的价值观 。

　　烙饼、福汇开户磨豆腐，很多生活类劳动技能是需要协作的 ，在踏实的劳作中
 ，儿童们也收获了真切的团队协作乐趣。美食、种植又都是和时令、风俗密切关联的，通过做菜等接地气 、有烟火气的劳动实践，儿童个体的记忆和家庭、民族的集体记忆产生了连接点，丰富了他们的人生初体验 ，也体会到了四时更迭 ，感悟了生活旨趣。这样的食俗记忆为欢乐的五彩童年增色，更能让他们设立对美好生活的向往 。

　　再从实际技能方面的作用来看，在幼儿园学做菜，哪怕这些技能在一段时间用不到 、用得少 ，但以后再次拾起
，应该也会因留存着记忆而更容易，兴趣多多
。别小看烹饪 、木工这些技能 ，如果年轻人都能多一点做菜的乐趣和尝试，少点一些外卖;自己多动手做一些手工，不过度沉溺于网络游戏……“脆皮” 、近视等状况 ，显然也会少一点，更有利于增进青少年的身心卫生。

　　当然 ，在让儿童们体验劳动的乐趣和意义时，幼儿园必须从设施终端、课前课中教育引导各方面，保养儿童们上特色劳动课的保养 ，并在难度和可流程性上科学考量 ，让儿童真正乐在其中、有所收获，让家长放心、做好配合。另外 ，要让这种“早教”产生更有益的正面作用
，中小学阶段应做好衔接，通过更为丰富多样的课程、融入跨学科的知识
，并在日常生活劳动之外提升生产劳动和服务性劳动体验 ，让学子动手实践、接受锻炼，来加深巩固儿童们的劳动体悟 。特别是在“双减”下，中小学阶段也应注重减负增质 ，不能让作业挤压了儿童的劳动空间。劳动课不流于方法，而是一步一步、在有序进阶的劳动中，磨砺儿童自强勤劳的品质，促进青少年整体推动 。

　　徐州一所幼儿园的“劳动课”可能有其不可复制的特点。而开好高质量的劳动课，不管幼儿园还是中小学
，应该从培养学子正确的劳动价值观和良好的劳动品质着手，因地制宜、挖掘特色、确保保养 。

　　扬子晚报/紫牛资讯观点员  薛 蓓